Para aqueles dias agitados, a deliciosa panqueca de banana com apenas 3 ingredientes é uma escolha perfeita, pois além de simples de preparar é extremamente saborosa e vai conquistar a todos na sua casa.
Essa maravilhosa receita de panqueca de banana é ideal para aqueles momentos onde estamos sem muito tempo e precisamos de uma refeição rápida e prática. Porém, mesmo sendo uma receita simples, a panqueca de banana é extremamente saborosa e cheia de nutrientes. Além disso, esse preparo fica pronto em apenas 10 minutos e pode render até 8 porções por receita. E o melhor é que vai transformar o café da manhã seu e de sua família em algo muito mais especial. Confira.
Deliciosa Panqueca de Banana com Apenas 3 Ingredientes
Ingredientes
- 2 bananas maduras (com pintinhas na casca)
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de aveia em flocos ou farinha de aveia
Modo de preparo
- Primeiramente, prepare a massa da panqueca em uma tigela funda.
- Então, na tigela, use um garfo para amassar bem as duas bananas até formar uma pasta.
- Depois, acrescente os ovos e misture muito bem até incorporar completamente.
- Em seguida, adicione a aveia em flocos. Coloque uma colher de cada vez para evitar que a massa fique com grumos.
- Agora, mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa fique homogênea.
- Com uma concha pequena, coloque um pouco da massa no centro de uma frigideira antiaderente previamente aquecida.
- Uma dica importante: para evitar que a massa se espalhe demais, despeje devagar, espalhando suavemente com as costas de uma colher.
- Quando a superfície da panqueca começar a formar bolhinhas e as bordas parecerem secas, pegue uma espátula e vire para que o outro lado doure também.
- Por fim, sirva as panquecas ainda quentes para aproveitar todo o sabor.
Sugestões e Variações
Essa receita de panqueca de banana é extremamente versátil, pois você pode apreciá-las sozinhas ou acompanhadas com alguma cobertura de sua preferência. Por exemplo, com um fio de mel, frutas frescas picadas, um pouco de pasta de amendoim ou até mesmo uma calda caseira de chocolate.
Outra possibilidade é adicionar alguns ingredientes extras à massa para variar o sabor:
- Uma colher de chá de canela em pó para um aroma irresistível
- Algumas sementes de chia ou linhaça para um toque crocante e mais fibras
- Um punhado de blueberries ou pedacinhos de maçã para mais sabor e textura
Benefícios Nutricionais
A banana é uma fruta muito versátil e rica em potássio, fibras e vitaminas. Portanto, essa receita além de rápida e econômica, é extremamente nutritiva para começar o dia com energia.
A aveia complementa a receita com suas fibras, que ajudam na sensação de saciedade por mais tempo. Já os ovos fornecem proteínas de alta qualidade, essenciais para nosso organismo.
Armazenamento e Dicas Extras
Se por acaso sobrar alguma panqueca (o que é bastante raro!), você pode guardá-las na geladeira por até dois dias em um recipiente bem fechado. Para reaquecer, basta passar alguns segundos no micro-ondas ou aquecer brevemente na frigideira.
Também é possível preparar a massa na noite anterior e deixar na geladeira. Pela manhã, basta aquecer a frigideira e preparar suas panquecas frescas em minutos!
Por Que Essa Receita É Especial
O que torna essas panquecas tão especiais é a combinação perfeita entre praticidade, sabor e nutrição. Com apenas três ingredientes básicos que provavelmente você já tem em casa, é possível criar um café da manhã ou lanche que agrada a todos os paladares.
Para as crianças que costumam ser mais exigentes com a alimentação, esta receita pode ser apresentada de forma divertida, com carinhas feitas de frutas ou coberturas coloridas.
Para os adultos que buscam opções mais saudáveis, estas panquecas são perfeitas pois não levam açúcar refinado nem farinha branca, sendo uma alternativa mais nutritiva às panquecas tradicionais.
Enfim, você pode fazer a deliciosa panqueca de banana com apenas 3 ingredientes sem medo, pois ela é extremamente fácil e toda a família vai adorar.
Principais Pontos Sobre Nossa Panqueca de Banana
- Feita com apenas 3 ingredientes simples: banana, ovo e aveia
- Preparo rápido, ideal para manhãs apressadas
- Opção mais saudável que panquecas convencionais
- Versátil e pode ser personalizada com diferentes coberturas
- Perfeita para todos na família, inclusive para crianças
- Rica em nutrientes essenciais
- Pode ser preparada com antecedência
- Econômica, aproveitando ingredientes básicos
- Sem adição de açúcares refinados ou farinhas processadas
- Sabor naturalmente adocicado graças às bananas maduras
